來聊聊你是如何看待山頭茶
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來聊聊你是如何看待山頭茶

有茶的地方就有江湖。因為茶,本身就是江湖。普洱茶講山頭,老班章,冰島,曼松,昔歸等等,各口感差異明顯,都是非常不錯的茶品,喝茶的人基本都聽說過這些比較有名的茶,但是說到其他的“山頭茶”的時候,很多人都愣住了。什么是山頭茶呢?

由于云南地形氣候環(huán)境特殊,高緯度、高海拔,低緯度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形復(fù)雜,其主要特點表現(xiàn)是:區(qū)域性差異明顯,垂直變化十分顯著;年溫差小、日溫差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。這樣的條件下,加上部分茶種與生長形態(tài)不同,各茶山茶葉茶質(zhì)、滋味有著明顯的不同特點。由此形成了當?shù)夭枞~“一山一味”的特點,每一種山頭茶都特色鮮明,各具風采,恰似江湖武林,雖門派各異,但都獨具魅力。

曾幾何時,喝茶只關(guān)乎是否名山、是否百年古樹、是否價高者為王了,而與其口感、滋味已然無關(guān);這個問題在全國各地茶展期間皆會遇上,且千奇百怪。普洱茶自有古樹茶一說至今,古樹茶已然占據(jù)普洱茶市場之半壁江山有余,且迅猛之勢依然強勁,這也充分說明,茶已然成為人們生活中不可或缺的一部分了,而且茶友們對茶品質(zhì)要求也越來越高,也越來越專業(yè);然而部分茶友卻也走了不少彎路,追求也漸漸偏離;追求高品質(zhì)的普洱茶抑或名山古樹自然是沒毛病的,但名山古茶樹數(shù)量畢竟有限,古茶樹就那么些,怎有萬千滋味?

名山古樹一地一味,年份有別,會有些許差距,但并不會差距過大;再者,名山古樹目前分的非常之細致,那么既然細分茶友想喝到的無非也就是各山頭最本真的韻味而已,但茶友們大多都忽略了一點,并非每一個山頭茶都是你想要的感覺,但不管是否是你喜歡、是否是適合你,山頭茶都不會改變其本真的特色,茶友們只需要找到自己喜歡、適合自己的就好。

所以,不適合你或你不喜歡的普洱茶,并非就不好,也并非所有山頭茶都如你所期待的一樣,完美無瑕,其實,真實的就很好。書劍古茶論劍系列產(chǎn)品皆為各大產(chǎn)區(qū)知名山頭茶,為茶友們打造一地一味之標桿,眾山所向,只愿為您奉上一盞清茶,是您所想,江湖論劍,古茶范本,總有一款適合您,期待您來尋覓。

書劍古茶 ?江湖味道